四達QZWG型淀粉烘干機采用氣流對撞與渦流閃蒸干燥兩種干燥理論結(jié)合為一體設計的，物料與熱空氣在干燥管內(nèi)混合后，分成兩股呈懸浮狀態(tài)，高速并流前進，在一個同軸的容器內(nèi)，迎面相撞，氣流所帶的物料顆粒因其慣性穿入迎面氣流中，在一定距離內(nèi)逐漸減速至止，而后沿相反方向加速并穿入原來的射流，經(jīng)過多次阻尼震蕩后，脫離對撞區(qū)，徑向流出。
        在渦流式干燥器內(nèi)含水率稍高的重物料，沿外壁高速旋轉(zhuǎn)，并被攪拌器粉碎，增加了相對速度，強化了傳熱效果，含水率合格的物料由中心向上旋轉(zhuǎn)排出，經(jīng)氣固分離器使氣體與產(chǎn)品分別排出。
        由于設備結(jié)構采用的流體力學特性、使其干燥強度、傳熱效果、氣固換熱系數(shù)和容積換熱系數(shù)大幅度成倍提高，是目前的用于高含水、分散狀物料干燥的選理想烘干設備。