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來源:四達(dá) 發(fā)布時(shí)間:2019-08-08
四達(dá)老照片之---烏茲別克斯坦客商前來四達(dá)訂購日產(chǎn)20噸玉米原糧直接制取葡萄糖漿設(shè)備
2011年10月22日,烏茲別克斯坦客商前來我公司訂購日產(chǎn)20噸玉米原糧直接制取葡萄糖漿設(shè)備。除用原糧之外,糖漿還可以用淀粉制取。以下是淀粉糖的簡要介紹。
淀粉糖(含葡萄糖漿、 麥芽糖漿、含42%果糖的果葡糖漿和含55%果糖的高果糖漿,以及醫(yī)用結(jié)晶葡萄糖等)是淀粉深加工產(chǎn)量的一類產(chǎn)品。主要是食品添加,也是工業(yè)的原料, 比如葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿,這些都是用于食品的,還有淀粉糖可以做稱山梨醇,還可以做成氨基酸,這方面的需求也是相當(dāng)大的。按目前的情況看,和蔗糖相 比,淀粉糖無論從保健還是實(shí)用性還是,它還是有很大的競爭力的,這個(gè)空間仍然很大。
淀粉糖受易為人體消化吸收,是一個(gè)重要的營養(yǎng)素。此外他們所具有對(duì)人體有益的生理功能是蔗糖所不及的。純果糖和多元糖醇在人體中的代謝途徑與胰島素?zé)o關(guān), 因此可以用作糖尿病人的甜味劑。由于他們不為口腔微生物所利用,因此也不會(huì)引起牙齒齲變, 所以很適用于兒童食品、無糖口香糖和無糖糖果,又由于他們的能量值都較低,因此可用于生產(chǎn)低能量食品,預(yù)防肥胖癥。
近年來的低聚異麥芽糖也稱雙岐桿菌促進(jìn)因子,是新功能性甜味劑,已工業(yè)化生產(chǎn),不但具有上述優(yōu)點(diǎn),并且由于不為人體消化吸收而直接進(jìn)入大腸,活化腸道內(nèi)對(duì)人體有益的雙岐桿菌,促其生長繁殖 以抑制腸道內(nèi)有害細(xì)菌的繁殖,由此保護(hù)了人體健康
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